一,行业背景
随着生活水平的提高,喝咖啡逐渐成为一种生活方式,在最易接受新鲜事物并有着强大而稳定消费力的校园,自然成为了咖啡入驻的重要场所。
咖啡已经成为人们沟通交流和自我享受的重要场所,对于校园而言,它是学习,聚会,交流,休闲的理想之地。
咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。校园咖啡厅不不单丰富了校园生活,还可以有着高文化素质的师生来较高的品味和精神享受。
大学校园是人口极为密集的场所,有着稳定的消费市场,且需求旺盛,也因此导致咖啡厅竞争激烈易于效仿。
作为校园生活的补充与丰富,学校师生需要一个便利的休闲娱乐及学习交流的场所。
二,行业概况分析
通常大学周边周边都分布有咖啡厅,奶茶厅,ktv等众多餐饮娱乐场所,以长江大学为例,长江大学周边就有很多奶茶店和KTV,市场竞争非常激烈。想要在激烈的竞争中胜出,则必须发挥自己的优势,树立独特的形象和品牌文化,为顾客创造差异化价值。
三,市场分析
1,校园咖啡厅的优势
(1)便利,场所就设立在学校周边,节省顾客的时间成本。
(2)环境较为简单,适合学生,不复杂。
(3)易于结队消费,使师生口口相传,形成口碑效应。
2,校园咖啡厅的劣势
(1)实力不及专业咖啡厅,影响力较弱。
(2)消费群体单一,而且消费时间集中在中午和晚上,增加了运营费用。
(3)经营面积有限,难以扩大发展。
3,校园咖啡厅的机会
(1)消费群体集中,消费潜力巨大。
(2)学生都是年轻人,一旦形成习惯和消费偏好,易形成顾客忠诚。
(3)学校缺乏新颖有特色咖啡厅。
4,校园咖啡厅的威胁
(1)市场进入成本较低,容易出现模仿和跟进的竞争者。
(2)学校周边其他的餐饮场所竞争激烈。
5,消费者分析
校园市场潜在顾客年龄,收入,消费习惯较为单一,主要为学生和教师两个大的群体,其中学生数量最大,教职工较少,则长江大学又以专科生生最多,本科其次。在学校中,寝室,教室,食堂三点一线的生活迫切需要丰富。咖啡厅等休闲娱乐场所迫切需要丰富,咖啡厅等休闲场所为师生们提供了别样的选择。而还有一个被忽略的人群,那就是情侣。这个需要安静的两人世界,谈情说爱,交流感情的的场所,校园的咖啡厅最合适不过。
四,行动方案
1,咖啡厅环境
环境优雅,整洁舒适,这些都是在咖啡厅必须享受到的感觉,环境,气氛,服务等也是吸引消费者的重要原因。随着校园生活越来越丰富,学生消费的水平越来越高,而他们对于消费环境的要求也是越来越高,除了整洁干净卫生之外,同时也希望进入校园咖啡厅的时候会给他们一种很有创意的感觉,给学生消费者深刻的感官印象。
(1)咖啡厅要给人新鲜感,不需要做过多的装饰,但是整体气氛还是要与咖啡厅的文化想结合,体现出咖啡的历史文化。
(2)既然做的是咖啡厅,那么咖啡制造工艺就要地道,味道纯正,可以在显眼的地方制作咖啡,呈现给消费者。
(3)保证咖啡厅的内外整洁,卫生间的情节。
(4)保证服务人员的素质,最好是能做到服饰统一和独特设计。
在开始服务工作之前可以对其进行咖啡的培训,了解咖啡的历史和知识。
(5)实时的对校内进行广告宣传,传播咖啡文化。
2,产品策略
以经营咖啡为主,其次可以经营一些别的饮料,小点心,简餐,也可以定制一些小礼品,促进品牌形象的树立,同时定期举办主题活动。
学生经济收入有限,推出基本款饮品搭配点心小吃,单品饮料,特色推荐,套餐等从低到高档次系列,并采取限时折扣和积分制度。
3,广告
在校门,食堂,图书馆等人流量大的地方张贴或者发放宣传单。也可以在校园BBS发布消息。
一、活动背景
当前社会,大学生随处可见,但是大多数当代大学生所具有的只是课本中的专业知识。然而在当今这个经济高速发展的时代,仅仅拥有理论知识是远远不够的,社会对大学生的实践能力、学以致用能力以及综合素质要求越来越高,如果想要在这个社会中占有一席之地,就必须拥有过硬的能力。于是,做什么、怎么做才能拥有过人的能力成了最令大学生头疼的问题。
市场营销作为一种商业技能,其在企业盈利中的价值已日趋明显和重要。同时它也是一门对市场上的相关对象进行深入研究并制定出科学策略的学科。在商业经济发展的'今天,营销越来越成为企业生存和发展的关键,社会迫切需要懂得营销理论知识与实践技能的人才。所以市场营销为锻炼大学生的能力提供了一条良好的出路。作为新世纪的大学生,我们应该抓住在校的黄金时间,抓住各种机会来锻炼自己的能力,提高自身素质。
基于对这种形式的认知,开展一项真正能够将理论与实践有效结合的创意营销活动显得尤为重要。
二、活动目的
为了打破当前大学生所处的重理论轻实践的现状,促进大学生就业创业,帮助大学生整合社会资源,让大学生真正地走出校园、走出课本,走进社会、走进实践,提高大学生的实践能力、学以致用能力以及综合素质,强调学有所得,学以致用,为社会发掘人才,为企业培养人才,为大学生就业提供一种新的途径,为我校大学生搭建项目和人才汇集的平台。本次大赛我们本着提高大学生整体综合素质的目的,以创意营销为基础,以实际销售为手段,从基础工作做起,从而使社会实践有所积累。
三、活动主题
用实力创造奇迹让梦想之帆远航四、主办单位烟台大学环境与材料工程学院实践创新创业中心
四、活动形式
1、创新营销策划书上交电子版以及纸质版的完整策划书
2、创意想法展示通过各种方式对自己的想法进行阐述,形式不限(PPT、视频、音频等均可)
五、活动时间
待定
六、活动地点
根据前期报名人数选定
一、比赛背景:
随着全国高校的扩招,以及近几年经济发展的状况,高校学毕业生的就业形势日趋严峻,就业竞争的压力日益增。应对这样一个形势,在校学生只学习课本上的知识是远远不够的,我们必须适应社会的发展,学习更多的技能,以待在日后在成长路上走得更顺畅。我协会举行的此次校园营销策划赛,将给予家更多的社会实践的机会,提高同学们在未来求职道路上的竞争力,同时也为企业与学校、学生开展更广泛的交流建立一个平台。
二、比赛目的:
丰富当代学生的业余生活及人生阅历,锻炼其动手动脑的实践能力。其次,提升企业知名度和影响力,树立和巩固良好的品牌形象,进行整体营销造势。
三、比赛主题:
创营销时代,树专业品品牌
四、比赛内容及工作安排:
(一)、前期准备工作:
1、外联工作:
(1)联系相关专业人士或团体、传媒等活动支持方
(2)联系参与赛的各学院及学生团体
(3)联系校内友情参与提供即兴助演的社团及个人
(4)负责到有关单位取道实物阶段比赛所需要的产品和材料
2、宣传工作:
(1)负责整个活动前期的各类宣传工作(横幅悬挂、展板摆放、海报张贴等)
(2)网络信息部负责在博客贴吧上做好所有宣传工作
(3)邀请校内外记者跟踪关注
(二)、报名参赛阶段:
1、征收报名表:选手可组队参赛(不得超过6人),也可个人报名参赛。
2、发布策略单,公布比赛规则
3、请相关人士对选手进行赛前培训
(1)内容安排:对营销策划有关方面知识进行专业指导,具体阐述有关策划案的写作,在写策划案过程的有关注意事项;讲授营销技巧,基本知识,并现场教授如何营销以及其他针对营销策划的准备情况。
(2)具体安排:
1)联系工作:选定主讲人以及其他具体事项
2)安排工作:申请讲座地点,布置安排现场、调试设备
3)宣传工作:利用海报进行通知
4)介绍后阶段的系列工作
5)申请活动地点
4、参赛选手咨询专家
(三)策划案评比阶段:
1、参赛者撰写策划案
2、参赛者提交策划案
(1)提交策划案打印稿(要求:作品切合主题,具有创新性和可操作性。对非专业参赛者不要求严格的策划格式)
(2)10分钟以内的演示文稿进行讲解(要求:内容切题,可行性高,表述时语言流畅,具有生动性)
3、专业老师对策划案进行评比,评出优秀的策划案以参加下一阶段比赛
附:对策划案的要求
2、策划案字数要求5000字以内,另附一页提纲式策划要点,参赛队伍在讲解时需准备作品的演示文稿版本,时间控制在10分钟以内。
3、适当包装作品
(四)营销实务阶段:
1、联系商家提供实物
2、参赛者组队进行实物营销
3、对营销成果进行评比公布名次
一、策略概要
晋南苹果丰收,但是销售却遇到了难题,约有近十几亿公斤的苹果滞销。因此来自西安交大的学生刘鹏正是晋南农户家的孩子,对于刘鹏来说家里发生这么大的事,也影响了他的学业。因此,刘鹏同学将自家的苹果在自己的校园进行销售缓解了这种困境。
大学校园,是个小型消费市场,水果的食用是现代人必不可缺的,而苹果也是大家经常购买的。晋南苹果也是苹果市场上小有名气的苹果产出地,所以对于购买者,可以更好的倾向于购买这类苹果。“晋南苹果校园行”促进了学生对苹果的购买,更重要的是解决的刘鹏同学的困境。所以对于这次活动做出了以下营销策划方案。
二、市场环境
(一)宏观环境分析
中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。大学生相对来说要好上一些(年人均55kg),作为更注重健康生活方式的社会群体,大学生们更加倾向于水果的消费,因此大学生水果市场的前景是被普遍看好的,有着广阔的发展空间。苹果校园行,更好的使得大学生对水果的购买。
(二)竞争环境分析
1、消费者观念的转变:对于以往在学校商店或在外面超市购买水果的同学,得知晋南苹果问题是发生在自己同学的身上,这种购买倾向会转向购买晋南苹果的这种消费观念。
2、校园摊点:由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。
3、游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到校园周边,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。苹果更不乏在其水果销售中占有极高的比例。
三、SWOT分析
(一)优势
与其他水果经销商相比,同样是卖苹果,但是这次晋南苹果在校园里的销售更有优势。因为同学们的购买心理是帮助同学,其次是购买方式更便捷。
(二)劣势
苹果产出于江西,刘鹏同学位于西安,苹果校园行,更是导致销售地与进货地之间的间隔距离太远。苹果从采摘下来,到被食用,中间停留时间不能太长。因此,运输和储藏成为这次活动的最大劣势。
(三)机会
由于季节的原因,正值夏季,水果正值消费者亲睐。由于晋南苹果的大量积压,售卖价格方面比市场上的售卖价格低,这是消费者购买商品的关键因素。最后便是人们的乐善好施心里,会导致购买倾向更侧重于购买晋南苹果。
(四)威胁
由于价格低于市场价格的售卖方式会导致消费人群的流向,这样就导致其他苹果售卖商的苹果售卖停滞。这样也会引来一系列的问题的发生。
四、营销战略
(一)市场细分
苹果的销售大多是分为小商贩和水果专卖店里才买。对于晋南苹果校园行,主要是面向小地摊或学校里外的小型商店作为销售渠道。所以,面向广大学生市场,以低廉的价格,优质的服务,放心的品质保证以及晋南苹果在同学们的心中的口碑占领了大学生苹果消费市场。
(二)目标市场的选择
在校园内主要是针对学生,也可以指向学校里的教职工。但是更好的是面向校外的消费人群。
(三)市场定位
以低廉的价格,优质的服务,放心的品质保证占领大学生苹果消费市场。以全新的销售理念将“晋南苹果校园行”迅速做大、做强,更多的面向其他高校,解决困境。
五、营销组合策略
(一)产品策略
“晋南苹果校园行”销售的是单一的水果品种—苹果。所以,要把苹果的质量和包装放在首位,以提升其青睐度。
(二)价格策略
晋南苹果由于销售渠道的问题,导致果农的销售停滞,然而又要运送到西安,因此为了提升苹果的销售量,要保证其运费不会亏损,起价格更要低于市场苹果的价格。
(三)渠道策略
为了控制销售过程,与消费者建立更强大的联系,可以和校园内的经销商合作,也可以在校园了雇佣一部分同学以兼职的形式在校园内的各个学院宿舍楼进行销售。这样可以更的好的起到宣传作用。
(四)促销策略
1、多摊点促销
对于校园摊点,可选择多个地方,比如人员流动比较大、餐厅门口等,每个摊位安排二至三人,各分配不同的任务,提高其效率。
2、网络信息促销
可在网络上发表晋南苹果订购信息,也可在学校内张贴大字报,并在这些东西上附上订购电话,售货员可送货上门。
3、文化促销
在校园内举行苹果销售大赛,而苹果的来源就是晋南苹果。大赛设置不同的奖励制度,并且加大这次活动的宣传,让更多的人参与进来。
4、多种促销方式并用
综合运用价格促销、人员促销、公共关系促销等方式对产品进行销售,迅速渗入校园,深入人心,把握住消费者的消费心理,达到更好的销售效果。
六、特色服务
对于摊点促销,销售员要与顾客保持良好的服务姿态,回答顾客的提问等,对于一些顾客,可以现场品尝该苹果的味道;对于电话订购者,送货员要及时送货,货到付款,微笑面对顾客,拉动周围的其他购买者。
七、组织与实施计划
(一)组织销售队伍
根据摊点的多少配置相应的人员,一个摊点配置2-3人,此次活动的总策划1名,秘书2人,宣传人员5人,市场调查人员3人,货物运输管理2人,配货送货人员3人。
(二)实施计划
1、组织人员
2、广告宣传
3、设置摊点
4、进货
5、货物分发并登记
6、售卖
7、利润合计
8、总结
八、费用
活动策划费用,产品运输费用,销售人员工资费用,广告宣传费用。根据最后的利润核算对其费用的花费进行结算。
九、风险与控制
(一)如何降低成本
降低采购成本:采购成本和销售量有直接的联系。此次活动的货源是晋南苹果,因此采购成本的降低应从运输上减低,和送货商协商,从而降低费用。
运营成本:此次活动的时间不宜太常,因此要速战速决,对于销售员的工资要恰当定制。广告费用更要选测合适的商家,在这方面不要花费太多的费用。
(二)如何吸引消费者的关注
通过广告宣传,校园海报,网络信息,活动安排等,让更多的人参与进来。同时也可以启用“晋南苹果校园行”活动销售员招聘,也是传播信息的一种途径。
(三)如何让消费者选择我们提供的商品
1、良好的形象
2、良好购物环境
3、有竞争力的价格
4、多重的促销活动
5、多种多样的便利服务措施
(四)损耗问题
苹果不宜长时间储存,且运输过程中的挤压也会导致一些苹果坏损。因此在统计核算时要做好误差预算。
十、对“晋南苹果校园行”进行总结,并对此次活动进行评述。
一、行业背景分析
网上超市的含义:
网上超市,英文:On-line supermarket,又称网络超市,是指基于互联网的在线销售平台,为消费者提供物美价廉、种类丰富的商品批发、零售服务,这是一种新型的购物方式。网上商城里面商品林林种种,且价格便宜。
网上超市现状:
网上超市生存状况不容乐观 物流成本压力大。电子商务的发展是未来的发展趋势,传统零售商也纷纷进入电子商务市场,但是却并没有找合适的道路,由于缺少实体店面的支持,网上超市的可信任度会大大打折扣,同时相对的管理机制的缺乏也会对网上超市的实际运营造成一定影响。沃尔玛的1号店并称为“网上超市双雄”的大货栈已暂停业务;开业5年多的懒家伙网上超市也挂出了暂时关闭的公告。几个月前,美廉美网上超市不足半岁就已夭折。不少网上超市的生存遭遇挑战,但这并未阻挡新老商家进入的步伐。上面所说到的是大型超市,其店面分布主要集中在市区,虽然店面规模较大,但是分布范围过于集中是其致命的缺陷。
网上超市的发展前景:
现在这种网上超市被越来越多的年轻人所接受。整个互联网年销售额已突破万亿,可见网上超市的风靡程度。网上购物省去你好多不必要麻烦:1:不用花时间逛街(适合上班族 白领)2:不用停车找车位(省去停车费用跟违章的麻烦)3:选择性大。可
以花短时间比较上万种商品。不同于传统超市,虽然网上超市由于没有实体店铺,大幅降低了其店铺成本、人力成本,从而降低商品价格,但是如果单一的依靠网店,而没有实体店面的支持,也会受到很大影响,其一地面宣传缺乏依靠,会给消费者没有信誉保障感,其二,实体店面经营已经很多年的历史,已积累了大量的.经营经练,其稳定性能对网络商店具有一定支撑性,其三,小型超市的多点分布也能弥补消费者分布区域性的要求。在些同时,结合互联网的无限性,商品的种类更加丰富,投入更低,效率更高。未来一定会形成一个新的零售业态。但这需要一个过程。当网络超消费者足够多时,统筹配货,提高送货效率,降低配送成本,网络超市的优性面就能体现出来。现在顾客不选择网络超市主要因为网络超市购物并不比传统渠道优惠方便,并且由于缺乏实体店面的支持而造成信誉度的低下。而网络超市不够优惠方便的原因又是因为顾客不够多,网所以不能密集设点、统筹配货、造成运营成本高。随着网购人数不断的增涨,总有一天网购人数比例会达到网上超市大发展基本要求点,网络超市商家能够在此基础之上组建便利优惠的配送网络,它刺激更多顾客选择网购,更多的顾客又反向促使网络超市商家经营成本曲线降低,网络超尾效应逐步发挥作用,良性循环,网上超市就可以以更丰富的商品、更低廉的价格销往更广阔的市场,最终网上超市成为主流零售模式。网上超市将成为新电子商务突破口,网上超市之所以价廉质优,是由于将传统超市搬到网上,不仅可以省去店铺租金开支,供应商也可以解脱多年的进场费、促销费等桎梏。
二、行业竞争情况分析
网上超市的主要竞争对手:
网上超市龙头老大壹号店为主要的竞争对手,以及许多有实体超市支持的超市,如:沃尔玛,乐购,家乐福等等。
优势分析:
1、便捷的购物方式、区别于传统购物方式,提供了“网上下单”和“电话下单”两种订货方式,伴随着公司的成长,小型实体店的优势性会越来越明显,竭诚的努力只为将超市搬至了顾客家门口。
2、快速的物流配送、多店面的支持和百余物流人员的强大物流团队向消费者诠释现代物流“完美配送”的定义,全市范围内半小时内送货上门更是物流战士们的宣言书。
3、400客服热线答疑、企业的真正价值,源于对消费者无微不至的关心,客服做到了这一点。顾客的认同才是不断前进的动力!
4、货到付款 无条件退换货、成功源于责任,所做的只为让顾客更加满意!
5、顾客支付账单使用网上银行支付,促进消费也能带动网上银行的发展,网上银行支付的方式方便、快捷。
6、现实社会中的超市能够充分利用自己已有的各种资源,充分利用人力资源,同时提高了超市本身的销售额,同时不会因为送货上门造成很大的运输成本。
7、充分利用现实生活中的超市资源,投资成本比较低。
8、系统正常使用后会带动某些地区一系列不可预测变化。
劣势分析:
1、在网上超市使用网上银行的支付方式,安全性能需要很高。
2、网上超市有一定的局限性,不能为所有的顾客提供服务。
3、顾客的满意程度不易度量。
5、超市的知名度不高,知道的人很少,局限在市内区域。
6、品牌性不强,品牌引导力还缺乏。
物流体系的不完善,导致不能够合理的快速的配送。
三、企业网络营销现状分析
1、网站建设合理,域名中含有网站的关键字,让顾客方便记忆,查询。和淘宝有异曲同工之妙。
2、网站的结构建设合理,栏目分类清晰,站内连接多。
3、网站的页面颜色搭配得喜庆、大方、热情。
4、企业的宗旨:网络超市的核心点为 一切源于对消费行业的勇敢探索,因此网络超市刚刚起步,却已走在了消费行业的最前沿志存高远,追求“商品质量第一!物流配送第一!服务水准第一!”的远大目标。多点位的实体店面支持,数百人的优秀团队,网络生活超市将为顾客提供全新的生活方式和生活理念,足不出户逛超市,随心所欲淘便宜,坚持不懈为顾客打造优质生活。
5、注重企业产品:产品是一个企业的气质和魅力,质优而价廉的产品则反应着企业所追求的社会责任,流程化的采购过程、近乎苛刻的商品检验,对品质的要求将在顾客的好评中展露无疑。规范化的商品采购、悉心的商品检验、安全的商品存储、完善的售后服务。
6、企业注重企业文化:企业重在打造企业内涵,塑造“以人为本,客户至上”的企业文化是管理层一如既往的目标,员工是企业的主人,是企业成长的核心竞争力,让员工的工作积极性和服务更加到位、更好的额服务于顾客。
7、企业的网络营销力度还没有营建起来,没有影响力。没有想
在多个地区进行宣传,应当扩大知名度,适当扩大企业的范围。没有充分利用网络营销技术。
四、网络营销推广策划方案
方案
1、电子邮件营销。
方案
2、网络广告营销
(1)在腾讯的聊天窗口上做广告。
(2)在视频网站上做广告。
方案
3、软文营销。博客、微博、QQ签名等等。
方案
4、地面营销
1、店面全力宣传关于网络超市的服务特点,店面的塑料袋与名
片上印有关于网络超市的相关资料。
2、借助公交媒体大力宣传网络超市的优势性,不出户,让服务
到家。
结束语:
网络营销推广是以当今互联网为手段的一种推广方式。网络营销推广就是在网上把自己的产品利用各种手段各种媒介推广出去使自己的企业能获得更多更大的利益。随着互联网技术发展的成熟以及联网成本的低廉,互联网好比是一种“万能胶”将企业、团体、组织以及个人跨时空联结在一起,使得他们之间信息的交换变得“唾手可得”。市场营销中最重要也最本质的是组织和个人之间进行信息传播和交换。如果没有信息交换,那么交易也就是无本之源。网上超市作为当前电子商务的流行趋势,已经受到越来越多网络用户的关注,其购物方式的便捷、轻松已经成为广大用户的共识,必然会成为新电子商务时代的里程碑。
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